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64- AHETZE
La Ferme Ostalapia
Menus : 40 >50 €La Ferme Ostalapia est un hymne au Pays Basque ! vous êtes ici à 3 mn des plages, sur la route de St Jacques de Compostelle, avec une vue imprenable sur la Rhune et la campagne. 8 chambres lumineuses avec une décoration contemporaine en hommage au Sud vous offrent un cadre personnalisé et agréable. La cuisine revendique les couleurs basques, elle prend appui sur les meilleurs produits locaux, un régal dont vous vous souviendrez.
46- ANGLARS NOZAC
Auberge du Relais d’Auniac
Menus : 12 >25 €Auberge en vieilles pierres du Lot, Fred et Kathy vous accueillent dans un cadre chaleureux et convivial. Pour vous détendre, un jardin avec piscine et une terrasse ombragée, où le Chef vous propose de déguster une cuisine simple du terroir (produits frais).
87- AUGNE
Le Ranch des Lacs
Menus : 20 >50 €Au fond d’une impasse, une auberge en pierre accueille ses visiteurs depuis 1862, elle a occupée de nombreuses fonctions : sabotier, épicerie, bar et hôtel-restaurant. Vous vous retrouverez au coeur du terroir Limousin, dans le parc naturel de Millevaches, un terroir où il fait bon vivre. La table honore les produits de petits producteurs passionnés et une riche cave à vins. La tranche d’entrecôte et la côte à l’os de race limousine sont en vente sur place. 5 chambres confortables sont à votre disposition. Pack pêche avec encadrement par un moniteur.
72- BEAUMONT PIED DE BOEUF
Auberge Relais du Cheval Blanc
Menus : 10 >28 €Située au coeur du village en bordure de la forêt domaniale de Bercé, à mi chemin entre Tours et Le Mans, cette petite auberge de campagne vous réservera le meilleur accueil et vous fera découvrir une cuisine traditionnelle et bourgeoise. Très bon rapport qualité prix !
11- BELCAIRE
Hôtel-Restaurant Bayle
Menus : 12 >33 €L’hôtel-restaurant Bayle est une étape de charme. Dans cette maison de caractère montagnard, vous serez séduits par la gentillesse de l’accueil. Au restaurant, c’est la générosité d’une cuisine régionale ; à l’hôtel, c’est le plaisir de découvrir 10 chambres au calme. L’auberge vous propose également des sorties accompagnées à la découverte du brame du cerf (septembre) - Ski alpin : décembre, janvier, février. Lac de Belcaire avec baignade, tennis, pédalos, aire de jeux.
62- BEUTIN
Auberge de la Canche
Menus : 23 >32 €Depuis les années 1950 l’Auberge du Canche reçoit ses hôtes, elle a été récompensée de nombreuses fois par divers distinctions. Dans un cadre de campagne en bordure de la Canche et des 7 vallées, tout près de Montreuil sur Mer et du Touquet, vous apprécierez le confort des chambres situées côté rivière. Vous prendrez votre repas au coin de la cheminée ou sur la terrasse, une cuisine généreuse et traditionnelle.
64- BIDARRAY
Hôtel Restaurant Noblia
Menus : 14 >27 €Près de Saint-Jean pied de port et du village d'Espelette, l’hôtel restaurant Tabac Noblia vous accueille toute l’année. On se situe ici en plein coeur du Pays Basque, les activités de nature telles rafting, randonnées dans le GR10, balade en potiocs, surf et ski sont à proximité. Vous apprécierez une prestation familiale en toute simplicité avec des petits prix garantis.
64- BIELLE
L’Ayguelade
Menus : 18 >34 €Au coeur de la Vallée d'Ossau, le village de Bielle séduira les amateurs de vieilles pierres, un berceau de verdure calme et reposant face à la Falaise aux Vautours. Cathy et Francis vous reçoivent parmi 12 chambres très confortables, personnalisées et colorées, certaines peuvent même accueillir une famille. La salle de restaurant côté jardin vous est recommandée pour le plaisir d’un repas savoureux face à la chaîne des Pyrénées. Le Chef fait honneur au terroir et s’approvisionne chez les éleveurs locaux.
52- BOURG STE MARIE
Le Saint-Martin
Menus : 17 >40 €Hôtel situé dans un endroit calme et chaleureux. Nouveaux propriétaires depuis juillet 2009. Ancienne ferme dans un petit village d’une centaine d’habitants, cet auberge de charme vous séduira tant pour le contenu de l’assiette que pour l’ambiance accueillante. Soirées à thème (1 fois par mois).
72- BRULON
Boule d’Or
Menus : 12 >34 €A l’Ouest de la Sarthe, au coeur d’un village paisible, appréciez l’accueil convivial d’un hôtel de village. Un environnement calme, une décoration rustique et des chambres confortables. Le Chef aime travailler avec les produits frais du terroir régional et vous offre une cuisine généreuse et savoureuse.
47- CANCON
Auberge les Glycines
Menus : 9 >31 €Au coeur d’un joli village du Haut-Agenais, Les Glycines est une auberge de charme dans laquelle on retrouve un service chaleureux et attentif, une cuisine traditionnelle et un bon rapport qualité prix. La glycine majestueuse a donné son nom à l’établissement, à ses côtés vous appréciez la terrasse extérieure et la piscine d’été. Spécialités culinaires régionales et grillades.
76- CAUDEBEC EN CAUX
Le Cheval Blanc
Menus : 14 >36 €Le Cheval Blanc, Hôtel familial situé à quelques mètres de la Seine, bénéficie du calme du Parc Naturel Régional de Brotonne : idéal pour vos séminaires ou vos banquets. Au piano comme en salle, les produits du terroir jouent les premiers rôles.
25- CHALEZEULE
Les Trois Iles
A 5 kilomètres du centre historique de Besançon, niché au coeur du village de Chalezeule, l'hôtel des 3 Îles vous accueille le temps d’un repas ou pour un séjour au calme. Chaque soir le restaurant propose un menu différent, à savourer au coin du feu en hiver ou en terrasse à la belle saison. Les chambres sont confortables, spacieuses et régulièrement rénovées.
39- CLAIRVAUX LES LACS
Hôtel les Deux Lacs Restaurant La Poêlée
Menus : 17 >28 €Cet établissement est situé au centre du village dans le Pays des lacs. Vous serez charmé par la salle de restaurant qui sent bon le bois et où vous dégusterez des spécialités de la région sur des tables en chêne. Vous aurez la surprise de manger certains plats typiques de la maison préparé par Christelle dans la poêle, pendant que Lilian vous fera découvrir une sélection des meilleurs crus du Jura.
83- COMPS-SUR-ARTUBY
Grand Hôtel Bain
Menus : 17 >39 €Point de départ des gorges du Verdon, Comps est un petit village pittoresque du haut Var, perché à 900m d’altitude. Situé entre Draguignan et Castellane, il bénéficie d’un climat méditerranéen sec et ensoleillé et d’un air vivifiant. L’établissement est tenu de père en fils depuis 1737. Arnaud BAIN, l’actuel propriétaire en est le chef de cuisine. (9 ème génération ; homologué dans le livre des records).
89- DRUYES BELLES FONTAINES
L’Auberge des Sources
Menus : 17 >34 €L’auberge des sources vous accueille au pied du château médiéval. Seul, en famille ou en groupe, venez déguster la cuisine Bourguignonne. Selon les anciens, c’est dans la salle de restaurant actuelle que s’arrêtaient les chevaux pour descendre les voyageurs. Les chambres ont remplacé le dancing ou tous les villageois de Druyes et des environs se retrouvaient. Beaucoup de rencontres, de fiançailles et de mariages ont eu lieu l’auberge des Sources. Les chambres ont été totalement rénovées et agrandies.
12- ESPALION
Auberge du Lac
Menus : 13 >22 €Au coeur de la vallée du Lot, aux portes de l’Aubrac, découvrez cette auberge de caractère, les chambres allient modernité et tradition avec une touche d’originalité. La terrasse offre une vue imprenable sur le lac. Le chef aime vous faire savourer des plats régionaux. Le décor est planté à vous d’y pénétrer !
64- ESTERENCUBY
Artzain Etchea
Menus : 13 >22 €Petit hôtel charmant et familial de 10 chambres et 3 studio-gîte situé sur les bords d’une rivière à truites sauvages. Les montagnes environnantes vous permettront d’y faire des randonnées ou bien encore du vélo. La forêt d’Iraty est toute proche, et en passant par les cols du pays Basque vous y découvrirez de magnifiques panoramas. Depuis la création de l’hôtel, les propriétaires successifs perpétuent la tradition des séjours de chasse à la palombe et pêche à la truite sauvage.
13- EYGALIERES
La Bastide d’Eygalières
Menus : 24 >38 €La chaîne des Alpilles au bout du chemin, la garrigue tout autour du jardin, c'est dans ce petit paradis provençal où la couleur de l'air prend des tons pastels, que vous êtes accueillis dans un souci d'harmonie entre la tradition du pays et le confort contemporain. Le parfum de la lavande, le chant des cigales, la vaste piscine, la terrasse solarium ou la salle à manger intime et cosy sont autant d’atouts qui ne vous décevront pas votre séjour. La table, savoureuse, présente le plus possible de produits frais issus de l’agriculture bio et des saveurs provençales.
54- FLIREY
L’Auberge de Flirey
Menus : 15 >27 €Au coeur du Parc Naturel Régional de Lorraine, à deux pas du Lac de Madine, dans un petit village typiquement lorrain, l'Auberge de Flirey vous accueille chaleureusement. Prenez place en terrasse ou dans l’ancienne grange, transformée en salle spacieuse, avec charpente apparente, larges baies vitrées et mezzanine. Le restaurant vous propose une cuisine classique à l'accent lorrain qui ne vous laissera pas sur votre faim ! La carte est renouvelée tous les 3 mois.
67- GRAUFTHAL
Au Vieux Moulin
Menus : 11 >37 €Au coeur des Vosges du Nord, dans un hameau baigné de calme et de verdure, avec ses maisons troglodytes, la Famille KASSEL vous accueille depuis plus de 40 ans dans leur maison où le bien recevoir et le savoir faire vont de paire. L’établissement vous séduit par sa décoration bucolique et raffinée, les chambres sont lumineuses et agréables, les tables fleuries et joliment nappées. La cuisine du terroir fait place à une pointe d’inventivité et reste savoureuse. Les jeudis, ne manquez pas les menus spécialités alsaciennes.
29- GUISSENY
Auberge de Keralloret
Situé dans le cadre bucolique d’une ancienne ferme d’où il n’est pas rare d’entendre la mer, l’hôtel offre 11 chambres de grand confort dont la décoration s’inspire du pays pagan et de la beauté des abers. Le restaurant et sa cheminée au feu de bois vous proposent des plats de la cuisine française et des spécialités bretonnes. Ancienne ferme entièrement rénovée en 2004, dans un style contemporain breton.
46- LABASTIDE MURAT
La Garissade
Menus : 13 >29 €La Garissade, belle demeure du XIIIème siècle dont les murs épais de pierres blondes préservent du soleil d’été est un lieu enchanteur. Harmonie et élégance sont les maîtres mots définissant le confort des chambres. La table de qualité offre des mets régionaux savoureux. C’est en 1984 qu’a commencé l’aventure des gérants, tout juste sortant de l’école hôtelière de Lausanne. Au fil des années ils ont redonné vie à cette somptueuse maison à l’environnement exceptionnel.
46- LAVERGNE
Restaurant Limargue
Menus : 12 >30 €Pim et Nicole ont repris cet établissement depuis 2010, professionnels de la restauration, tous les deux originaires d’Hollande, ils ont eu le coup de foudre pour le Lot et le Causse de Gramat. Les 3 chambres ont été rénovées, elles offrent une décoration cosy avec lumières tamisées et couleurs claires. La cuisine respecte la tradition locale avec des produits du pays, tous les jours un menu unique est proposé.
09- LE BOSC
Auberge les Myrtilles
Menus : 23 >30 €Un petit coin de paradis vous accueille au coeur des Pyrénées. Pleine de charme et de caractère, cette auberge se situe au milieu d’une forêt de sapins à 1000m d’altitude. En plein coeur de la Vallée Verte, l’hôtel est à quelques kilomètres de Foix. A l’hôtel, les chambres se répartissent dans différents chalets de montagne, et offre beaucoup de confort. spécialités Ariégeoises et Savoyardes, des produits du terroir pour une cuisine généreuse et savoureuse !
68- LUTTER
Auberge et Hostellerie Paysanne
Menus : 24 >42 €Au coeur du Jura Alsacien, Christiane et Carmen vous accueillent dans une ambiance chaleureuse et familiale. Une charmante campagne, au carrefour des 3 frontières de la France, de la Suisse et de l'Allemagne, propice au repos, à la promenade à pied, à vélo ou à cheval. Les gérants s’intègrent dans une dynamique de développement durable, privilégiant les produits locaux et de saison. La cuisine est saine et savoureuse aux accents méditerranéens. A 200 mètres de l'Auberge : appréciez des chambres confortables dans une véritable ferme sundgauvienne du XVIIème siècle.
57- MEISENTHAL
Auberge des Mésanges
Menus : 22 >30 €Meisenthal, cité du verre et du cristal, est un bourg charmant situé à la lisière de la forêt des Vosges du Nord. L’Auberge, une belle maison lumineuse, vous accueille dans un cadre chaleureux et calme. La cuisine prend son inspiration parmi les spécialités du terroir lorrain, tout est fait maison même les desserts. Établissement idéal pour les séminaires.
12- MURET LE CHÂTEAU
L’Auberge du Château
Menus : 31 >50 €Cet Hôtel-Restaurant de charme avec piscine situé à Muret le Château vous convie au coeur de l’Aveyron. Marc Cordy vous fait partager sa passion pour l'art culinaire et la gastronomie en vous concoctant des plats originaux et savoureux. Plats végétariens sur demande.
26- OMBLEZE
Le Moulin de la Pipe
Menus : 14 >28 €L’Auberge du Moulin de la Pipe est un secret bien gardé au coeur de la somptueuse faune et flore du Parc Naturel du Vercors. C’est un hôtel-restaurant-gîte-café-concert situé dans un environnement exceptionnel au coeur des sites d’escalade, cascades et sentiers de randonnées. La famille LAFOREST vous accueille avec convivialité. Le restaurant offre un choix de formules variées réalisées à partir de produits frais et bio.
05- ORPIERRE
Le Céans
Menus : 10 >37 €Au départ d'Orpierre et des Hautes Alpes, Les Céans vous proposent une belle ambiance familiale, la tradition hôtelière se perpétue ici de père en fils, cette ancienne ferme auberge est devenue un hôtel-restaurant. Entre Alpes et Provence, vous avez accès à de nombreuses activités, escalade, randonnées, VTT, petites routes pour motards et cyclistes. Les chambres sont confortables et l’hôtel offre un espace détente avec jaccuzzi. La cuisine aux parfums provençaux de miel, tilleul, lavande et huile d’olive embaument de savoureuses assiettes.
50- RÉVILLE
Au Moyne de Saire
Menus : 17 >32 €Découvrez cet établissement, situé à 800 m de la plage, un véritable havre de tranquillité au coeur du Val de Saire. Vous êtes invités à goûter une cuisine traditionnelle normande, notamment à base de produits de la mer, dans un cadre chaleureux et familial. Les plats offrent des saveurs qui s'harmonisent avec les saisons et sont accompagnés d'un délicieux pain maison. Et si vous ne souhaitez plus repartir, 11 charmantes chambres vous sont proposées.
68- RIMBACH PRÈS GUEBWILLER
A l’Aigle d’Or
Menus : 10 >38 €Au coeur de l’Alsace et au pied du Grand Ballon, point culminant du massif des Vosges L’Aigle d’Or vous offre un cadre bucolique, reposant et confortable. Le grand parc et le terrain de tennis seront des atouts pour votre étape. Depuis 1928, cet établissement familial reçoit ses clients avec une cuisine authentique. Michèle et Michel aime recevoir leurs clients dans la bonne humeur et avec de bons plats locaux comme le gibier frais du Vallon.
46- SARRAZAC
La Bonne Famille
Menus : 15 >45 €C’est ici, aux confins du Lot que Michel et Chantal vous accueillent chez eux, en amis. Autrefois maison du forgeron où l’aïeule servait les premières soupes aux clients de la forge, le restaurant possède le charme de l’ambiance candide d’autrefois. Vous pourrez découvrir une cuisine généreuse et soignée qui met en valeur les meilleurs produits du terroir.
19- SEILHAC
Le Relais des Monédières
Menus : 21 >38 €Le Relais des Monédières est situé à la campagne dans la vallée de Monédières, non loin du lac de Bouzmazel. Les chambres sont confortables et totalement équipées. Ici les hôtes apprécieront tout particulièrement la cuisine généreuse du Limousin, une cuisine franche et savoureuse dont on redemande.
32- SEISSAN
Hôtel Samaran
Menus : 12 >27 €Situé à 15 minutes d'Auch, 15 minutes de Mirande et 30 minutes de Marciac, cet hôtel-restaurant est idéalement situé au coeur du Gers. L’établissement est situé à côté du célèbre marché au gras de Seissan qui a lieu tous les vendredi. Le chef vous propose une cuisine de terroir, généreuse et savoureuse. Une adresse dont on se souvient.
74- SERVOZ
Les Gorges de la Diosaz
Menus : 20 >39 €C’est une délicieuse adresse, lovée dans le charmant village de Servoz. Une table soignée, à prix modérés, une terrasse fleurie et ombragée. Ancien relais de poste datant de 1885, le Chef maintient une ligne de conduite qui est de respecter les produits de saison, apportant à la carte des couleurs changeantes, au fil du marché.
08- SIGNY L’ABBAYE
Auberge de l’Abbaye
Menus : 14 >30 €La cuisine de l'Auberge s'appuie sur les légumes du potager de Frédéric. La viande de boeuf Blonde d'aquitaine et le mouton de race Texel proposés à la carte sont élevés dans la ferme dans le respect des règles propres à l'agriculture biologique, contrôlée et certifiée par Ecocert. La viande de porc provient d'animaux élevés en Ardennes dans le respect du cahier des charges Ardennes de France. Ancien relais de poste tenu par la même famille depuis 7 générations.
85- ST GERVAIS
Auberge Le Marais
Menus : 15 >30 €Entre marais et bocage, sur la route des Iles Noirmoutier et l’Ile d’Yeu, cette auberge vendéenne vous réserve un accueil chaleureux. Une gastronomie traditionnelle, régionale et soignée vous est proposée dans la salle de restaurant autour d’une belle cheminée et dans un décor d’exposition de tableaux d’artistes locaux.
63- ST GERVAIS D’AUVERGNE
Relais d’Auvergne
Menus : 13 >38 €Nichée dans un village aux portes du parc des volcans d’Auvergne et proche de Vulcania, cette auberge de charme intégralement rénovée réserve de belles surprises. Joli mobilier de style, chambres confortables, colorées, actuelles ; restauration régionale soignée. Ancien relais de diligence : Ici on y venait à pied ou à cheval.
74- ST JEAN DE SIXT
Le Beau Site
Menus : 19 >26 €Niché sur les hauteurs du village, le chalet du Beau Site cultive l’art de recevoir depuis plusieurs générations. Outre la convivialité et un accueil personnalisé, le chef vous régale d’une gastronomie savoyarde et de produits du terroir aux saveurs authentiques. Un refuge pour vivre votre passion de la montagne sans modération avec en prime une superbe piscine. Utilisation d’énergies renouvelables: chauffage au bois et eau chaude solaire.