La Garissade

La Garissade, belle demeure du XIIIème siècle dont les murs épais de pierres blondes préservent du soleil d’été est un lieu enchanteur. Harmonie et élégance sont les maîtres mots définissant le confort des chambres. La table de qualité offre des mets régionaux savoureux. C’est en 1984 qu’a commencé l’aventure des gérants, tout juste sortant de l’école hôtelière de Lausanne. Au fil des années ils ont redonné vie à cette somptueuse maison à l’environnement exceptionnel.

Spécialités : agneau fermier du Quercy ; le veau sous la mère du Ségala.