A l’Aigle d’Or

Au coeur de l’Alsace et au pied du Grand Ballon, point culminant du massif des Vosges L’Aigle d’Or vous offre un cadre bucolique, reposant et confortable. Le grand parc et le terrain de tennis seront des atouts pour votre étape. Depuis 1928, cet établissement familial reçoit ses clients avec une cuisine authentique. Michèle et Michel aime recevoir leurs clients dans la bonne humeur et avec de bons plats locaux comme le gibier frais du Vallon.

Spécialités : presskopf à l’alsacienne ; truite du vivier au bleu ou aux amandes ; civet de marcassin ou chevreuil façon grand-mère ; choucroute royale ; poulet fermier au Riesling.